我们是谁
醇鉴坊成立于 2021 年，只做一件事：把民间散落的茅台、五粮液、剑南春、洋河等名酒与老酒，通过同城线下的方式收回来。师傅持证上门，全程当面核验，不压价到最后一刻才告知细节。
目前覆盖 19 个城市城区，单次上门工时控制在 40 分钟以内，平均让用户走完流程只需跑一趟家门口。
每周一更新 · 第 138 期价目
收酒上门回收：拍三张图先估价，师傅到家当面结算
同一座城市的鉴定师傅按预约时段上门，核验瓶顶胶帽、喷码与酒线后给出整箱或单瓶报价，谈成当场现金或转账结清，反悔零费用。
品牌简介：把收酒上门回收做成可核对的服务
上线 2021-03-16 · 累计接待 4,812 单我们怎么做
每一单先线上初估，再把瓶顶胶帽、喷码、酒线和箱码四张图留档；上门时用同一套对照表复检，价差超过 8% 会说明原因并允许用户取消。收酒上门回收的难点从来不是价格，而是双方对同一瓶酒的判断标准一致。
结算支持现金与银行转账，凭据两联留存，单据编号可在本页反馈区核对。
为什么值得信任
我们不收来历不明的酒，也不对税费、票据做任何承诺；所有报价依据公开的周报价目与近 30 天成交样本。用户可先看价目再决定约不约。
运营时间线：2021 年首站长沙，2022 年扩至 8 城，2024 年接入整箱带票核验，2025 年开放老酒年份档案查询。
🙋 用户最关心的三件事
- 我这瓶酒大概值多少，值不值得叫人上门
- 上门会不会临时压价、临时收手续费
- 成交后有没有凭据，出了问题找谁
🧾 我们的对应做法
- 拍图初估 15 分钟内回复区间价，低于 300 元可免上门
- 报价即成交价，不追加任何服务费与差旅费
- 两联单据 + 编号公示，可在本页反馈区查询进度
本周热门标的：10 个可上门报价的典型品类
价格为区间参考 · 数据源见每张卡片
调价周报：收酒上门回收 10 条本周动态与用户收益
每周一 09:00 发布 · 假日顺延📉 报价偏保守的品类
- 流通量大的次新年份酱香整箱
- 无原箱无箱码的散瓶浓香
- 酒线低于瓶肩的年份老酒
📈 报价上浮的品类
- 膜完好、原箱齐全的九十年代老酒
- 逐年成套的生肖纪念版
- 带原始发票的企业尾货整箱
- 第 138 期周报价目发布，老酒档位上浮 3.1%用户收益：手上有九十年代原箱的用户可先在线上比区间价再约上门。
- 上门时段扩充至 09:00—20:00，晚间档需提前一天用户收益：上班族可以约下班后到家，不必请假。
- 新增整箱带票核验流程，票据与箱码同步留档用户收益：带票整箱可走溢价通道，报价高于散瓶。
- 拍图初估改由两名师傅交叉复核用户收益：线上区间与上门价的偏差从 11% 降到 6% 左右。
- 十九城城区上门范围微调，远郊改为集中日用户收益：远郊用户可按集中日约，不必支付额外车马费。
- 老酒年份档案新增 1980—2000 年标签版本对照用户收益：自己能先比对标签版本，避免把真酒当成低档货。
- 结算单据增加可核查编号与两联复写用户收益：日后对账有据可查，不必凭记忆回溯。
- 小容量品鉴装上线条目，单瓶低于 300 元免上门用户收益：几百元的零星酒不必折腾，直接线上处理。
- 公布近 30 天成交样本口径说明用户收益：可以看清报价是怎么算出来的，而不是一句稀缺就行。
- 新增储藏条件自查清单，拍照前先对一遍用户收益：自查过的标的，上门复检异议率下降一半以上。
八大回收品类：按香型与年份分流
点分类即跳转对应卡片周报月报看板：这周该不该出手，看四个数
数据至 08-11 · 口径见文末看板只回答一件事：现在把酒交出去划不划算。四个数分别对应量、价、时效与争议率，任何一项异常都意味着要先等等或先补资料。下面的分屏是同一周的两种视角，左边是用户端看到的交付体验，右边是我们内部的运力与复检结果，两侧内容一一对应。
| 指标 | 本周 | 上周 | 方向 | 对你的意义 |
|---|---|---|---|---|
| 量：成交单数 | 318 | 312 | ↑ 6 单 | 需求稳，不必抢着出手 |
| 价：老酒中位价 | 2,186 | 2,120 | ↑ 3.1% | 手里有九十年代整箱可考虑 |
| 时效：上门时长 | 26 分钟 | 27 分钟 | ↓ 1 分钟 | 清点越整齐越快 |
| 争议：复检异议率 | 2.1% | 2.2% | ↓ 0.1 点 | 标准对齐，议价更省心 |
📊 用户端：你交付时能感知到的
- 初估回复时长中位数 11 分钟
- 预约到上门平均 26 小时
- 复检与初估价差中位数 5.8%
- 当场成交比例 92.4%
- 两联单据留存率 100%
🔍 运营端：我们内部的运力与结果
- 每城每日可承接上门单 22 单
- 师傅人均日接单 3.4 单
- 复检异议率 2.1%
- 拒收主要来自开瓶与来源不清
- 单据编号可回溯至 2024 年
点任意一行可让左右两侧的同一项同步高亮；上下滚动本区块时，下方进度条同步变化，两侧始终对同一周的同一件事。
| 周次 | 成交单数 | 初估到复检价差 | 平均上门时长 | 异议率 | 趋势解读 |
|---|---|---|---|---|---|
| 第 131 周 | 246 | 7.4% | 33 分钟 | 3.6% | 运力偏紧，初估偏保守 |
| 第 132 周 | 259 | 7.1% | 32 分钟 | 3.4% | 复核流程上线前夜 |
| 第 133 周 | 271 | 6.5% | 31 分钟 | 3.0% | 双人复核初见效果 |
| 第 134 周 | 284 | 6.2% | 30 分钟 | 2.8% | 区间收窄，议价更快 |
| 第 135 周 | 297 | 6.0% | 29 分钟 | 2.5% | 老酒档位整体上浮 |
| 第 136 周 | 305 | 5.9% | 28 分钟 | 2.3% | 整箱带票核验稳定运行 |
| 第 137 周 | 312 | 5.8% | 27 分钟 | 2.2% | 节后高峰前的蓄水期 |
| 第 138 周 | 318 | 5.8% | 26 分钟 | 2.1% | 价差稳定在 6% 以内 |
📈 趋势解读一：价差在收窄
从第 131 周到第 138 周，复检与初估的差距从 7.4% 压到 5.8%，说明拍图标准与复检对照表越来越对齐。对用户的实际意义是：线上看到的区间，基本上就是上门能拿到的价格，不用担心到了现场才发现落差。
📉 趋势解读二：时长在下降
平均上门时长从 33 分钟降到 26 分钟，主要来自两点改进：提前分类清点、抽检比例提前约定。用户少陪坐半小时，师傅也能多跑一单，这是双向的收益。
月报：近三个月成交结构变化
| 品类 | 06 月占比 | 07 月占比 | 08 月占比 | 读法 |
|---|---|---|---|---|
| 酱香整箱 | 31% | 33% | 35% | 稳步上升，整箱意识增强 |
| 浓香散瓶 | 28% | 26% | 24% | 散瓶流向更看重品相 |
| 年份老酒 | 17% | 19% | 21% | 老酒出货意愿明显提高 |
| 生肖限量 | 14% | 13% | 12% | 成套者惜售，零散者出货 |
| 礼盒与企业尾货 | 10% | 9% | 8% | 节后窗口已过 |
行业观察：6 个值得留意的变化
基于近 12 个月成交样本价差正在从年份转向品相
同样年份的两瓶老酒，因为膜是否完整，报价差可以拉到四成。品相评估的权重在上升，年份不再是唯一硬指标。
线上先估、线下再验已成惯例
拍图初估能过滤掉约三成不值得上门的单子，用户和师傅的时间都省下来了，这也是同城上门服务能规模化的前提。
整箱与散瓶的断层加深
箱码、瓶码、防伪贴三者一致的整箱，报价明显高于逐瓶相加，散瓶用户开始主动收集原箱。
结算方式更看重可追溯
现金容易被遗忘，转账加两联单据的组合在近一年成为主流，用户更愿意选能核对编号的渠道。
礼品属性推动节后集中出货
春节与中秋之后的第 2 至第 4 周是集中出货窗口，上门档期最紧，需要提前一周预约。
禁忌品类必须明确说不
开瓶过、来源不清、疑似回收空瓶灌装的酒一律不收，这条线守不住，任何价目表都没有意义。
深度解析：把一次收酒上门回收拆成六个可核对的环节
很多人以为估价是拍脑袋，其实一套可复核的流程才是价格稳定的基础。下面按实际操作顺序拆开讲，每一段都对应一个可自查的动作。
环节一 拍图是估价的地基
四张图缺一不可：瓶顶胶帽、瓶身喷码、酒线与瓶颈的相对位置、外箱码。手机拍摄时用白纸做背景，避免逆光，喷码部分尽量保持竖直。图片质量直接决定初估区间宽度，清晰图能把区间收窄到 6% 以内。
环节二 年份与版本要分开看
同一个年份可能对应多个标签版本，浓香老牌的版本差异尤其大。标签正面的厂名排版、背面的容量标识、瓶盖的字体粗细，都是辨别版本的依据。年份只决定大档位，版本决定小档位，两者叠加才是最终区间。
环节三 酒线是硬指标
衡量酒线时以瓶颈下缘为参照，低于瓶肩即视为明显挥发。挥发不一定是保存不当，但一定影响报价。干燥、避光、竖放的酒线普遍更稳，倒放与横放在老酒里属于高风险状态。
环节四 包装完整度决定溢价
原箱、原盒、手提袋、说明书、发票，五件套齐全时溢价最明显；缺一件扣一档。礼盒未拆封的情况最理想，拆封后要重点看内衬是否破损，内衬破损往往伴随运输磕碰。
环节五 上门复检必须与初估同标准
复检使用同一张对照表，价差超过 8% 时出具说明。用户有拒绝成交的权利，且不承担任何费用。把这条写进服务规则，是化解压价争议最直接的办法。
环节六 结算与留档
成交后双方各持一联单据，单据含编号、品种、数量、成交价与时间。编号可在本页反馈区核对。这一步不复杂，但它是把收酒上门回收从一锤子买卖变成可追溯交易的关键。
| 月份 | 酱香整箱 | 浓香散瓶 | 年份老酒 | 生肖限量 |
|---|---|---|---|---|
| 03 月 | 2,140 | 860 | 1,660 | 1,320 |
| 04 月 | 2,205 | 845 | 1,720 | 1,360 |
| 05 月 | 2,180 | 838 | 1,905 | 1,345 |
| 06 月 | 2,260 | 852 | 1,980 | 1,410 |
| 07 月 | 2,310 | 866 | 2,120 | 1,455 |
| 08 月 | 2,352 | 862 | 2,186 | 1,490 |
避坑清单：六类最容易吃亏的情况
来自 2,100 余次复检的复盘只看单价不问口径
“一瓶能卖两千”往往指的是最佳品相的最高档。问清楚是整箱还是散瓶、是否含包装溢价，比记住一个数字更重要。
提前答应现场成交
任何要你在看完货之前先承诺成交的服务都不合规。正规流程是先复检、再看说明、最后决定。
把酒擦得锃亮
擦拭瓶盖膜容易擦掉膜上的信息，也会蹭花喷码。保持原状，只需要把灰尘轻扫掉。
散瓶凑面积
把不同版本、不同年份的瓶子混在一起装袋，会让版本判断全部推迟。分开码放能显著加快复检。
忽视包装件的价值
手提袋、说明书、内衬、防伪贴齐全的礼盒，往往比裸瓶高出一整个档位，这些在你看来是“杂物”，在评估里是资产。
等所谓“最高点”
老酒存量只会减少，但品相会随时间继续下滑。酒线每年可能下降一点，等价的代价常常被忽略。
使用体验指南：预约前先做这五件事
照做可缩短 30% 上门时间- 1
清点数量并分类
按香型、年份、整箱散瓶三组分开码放，别让师傅在一堆酒里翻找，清点速度直接影响档期。
- 2
拍好四张标准图
胶帽、喷码、酒线、箱码各一张，白底顺光，拍完自己先看一眼能不能读清喷码。
- 3
自查储藏环境
回想酒放在什么位置，是否靠窗、是否贴墙、是否曾经受潮。如实告知能减少复检时的争议。
- 4
约好时段与在场人
建议约在白天，户主本人在场，成交由本人确认。晚间档需提前一天预约。
- 5
明确结算方式
提前决定现金还是转账，转账需准备收款账户信息，避免现场临时找卡。
✅ 适合约上门的信号
- 单瓶线上区间高于 300 元
- 整箱 3 箱以上
- 包装件齐全、有兴趣出售
⏸️ 可以再等等的信号
- 仅一二瓶小容量品鉴装
- 来源与票据尚未理清
- 只是想知道好不好喝
体验小结：把准备动作放在前面，一次上门通常 40 分钟内能走完，议价环节也不再靠猜。
常见问题答疑：20 个高频疑问逐条回答
FAQ 与页面结构化数据一致收酒上门回收怎么约，需要提前多久？
在页面顶部输入酒名或年份后可查看对应的周报价区间，再通过本页「同城热点」档期提示避开高峰。正常情况下预约后 24 至 48 小时内上门，节后高峰期建议提前一周。
老酒回收多少钱一瓶，怎么判断？
老酒价格由年份档位、标签版本、酒线高低与包装完整度四项叠加决定，同一品牌的区间可以从几百元到数千元。建议先拍四张标准图做初估，再决定是否约师傅。
上门会不会临时压价？
复检使用与初估相同的对照表，价差超过 8% 必须出具说明。用户可当场拒绝成交，且无需支付任何费用。
收酒上门回收收哪些酒？
主要收酱香、浓香、清香等主流香型的瓶装名酒，以及具有年份意义的陈年瓶装酒。开瓶、跑酒严重、来源不明的酒不列入范围。
整箱一定比散瓶贵吗？
箱码与瓶码一致的整箱通常比逐瓶相加高出 8% 到 20%，但散瓶单看品相更优时也可能追平。整箱的优势在于可核验，而不是数量本身。
没有发票还能收吗？
可以收，但会按缺件扣减一档。能提供原始发票的整箱会走溢价通道，这一点在周报中单独标注。
开过瓶的酒还能上门吗？
不收。开瓶后无法确认酒液是否被替换，也无法评估挥发的真实程度，这类酒在任何渠道都属于高风险。
鉴定过程大约多久？
单瓶 3 至 5 分钟，整箱抽检每箱 2 分钟左右。10 箱以内的批量通常 40 分钟内完成，含清点与结算。
收费、差旅费怎么算？
不收取任何上门费、差旅费与鉴定费。远郊集中日上门同样不额外收费，只在预约时告知集中日期。
结算能当天到账吗？
现金当场结清；银行转账在成交后即时发起，一般当日内到账，跨行可能顺延至次日。
酒线低一点影响大吗？
影响明显。低于瓶肩通常扣减一到两档，挥发越严重扣减越多。竖放、避光、干燥的酒线普遍更稳。
标签破损的还能收吗？
能收，但版本判断难度上升，报价区间会放宽。建议补拍标签正面与背面的清晰照片。
同城白酒回收覆盖哪些区域？
目前覆盖 19 个城市的城区，远郊按集中日安排。预约时请写明所在区与非机动车可达的空地位置，方便师傅携设备上门。
礼盒拆封了还算礼盒价吗？
拆封后按裸瓶加包装分计算，内衬完好可保留部分溢价。手提袋与说明书的齐全度是加分项。
可以只估不上门吗？
可以。拍图初估完全免费，给出区间价后是否约上门由用户决定，不存在必须成交的约定。
怎么判断线上估价的可信度？
看三点：是否给区间而不是单点价、是否说明扣减规则、是否有可核对的成交样本口径。三者都有的渠道更值得参考。
未成年人可以出售酒吗？
不可以。交易需由成年户主本人确认，出具身份证件核对信息，这是底线要求。
批量几十箱怎么约？
批量单需要先做线上初审并约定抽检比例，逐箱抽检通过后才按阶梯系数计价，不支持整批只看一箱。
储藏不当的酒会被拒收吗？
严重跑酒、瓶体渗漏、明显受潮发霉的可能拒收；轻微瑕疵通常按扣减处理而非拒收。
成交后还有纠纷怎么办？
凭单据编号在本页反馈区核对成交记录。单据两联均留存信息，可按编号追溯当时的复检记录与报价说明。
用户反馈精选：12 条真实成交后的留言
留言为展示内容 · 仅作参考同城热点：6 条近期趋势与档期提示
按近 14 天预约数据排序春节后出货高峰提前到来节后第二周预约量环比上升 41%，城区档期已排到第 6 天。
整箱带票核验成为新卖点带原始发票的整箱成交占比从上季 12% 升至 27%。
老酒储藏自查清单被大量转发自查过的用户，复检价差平均缩小到 5.8%。
生肖纪念版成套需求集中释放成套询价量增长明显，缺盒单瓶询价热度反而下降。
晚间档预约紧张19:00—20:00 档位基本排满，建议改约周末白天。
散瓶用户主动收集原箱近三个月回收订单中，自行补齐原箱的比例提升到 18%。
信息来源 · 更新时间 · 编辑说明
- 数据来源：本机构 2025-09 至 2026-08 的上门复检记录与成交单据，样本 1,872 瓶；周报价目每周一 09:00 更新。
- 数据口径：区间价取当周成交的第 25 至第 75 百分位，剔除开瓶、跑酒、来源不清的异常单；均价为算术平均。
- 最近更新：2026-08-11，新增第 138 期价目、晚间档调整与整箱带票核验流程说明。
- 运营时间线：2021-03-16 上线，2022 年扩至 8 城，2024 年接入整箱带票核验，2026 年 8 月累计接待 4,812 单。
- 撰写与审核：由醇鉴坊内容组两名鉴定师交叉复核，更新记录见 调价周报。
- 筛选标准：只收录可复检、可核对的瓶装名酒与陈年瓶装酒；不接受开瓶酒、来源不明酒与疑似二次灌装酒。
- 运营模式：线上初估加同城线下上门，成交当面结算，不收取任何上门与鉴定费用。
- 免责说明：页面所有价格为区间参考，最终以复检结果为准，不构成任何投资建议。
单据核对与留言展示
留言仅展示，不提供提交🧾 单据编号规则
- 前四位为城市代码
- 中四位为日期，如 0811
- 末三位为当日序号
📮 争议处理
- 凭编号在本页查询成交记录
- 异议在成交后 7 日内提出
- 复检记录随单据一并留档
家里老人留下两箱老酒，线上初估给的价格和我预期差不多，上门复检也只差了两百块，当场转账，单据编号还能核对。
节后清库存约了一次，师傅很守时，40 分钟就清点完十几箱，没有多收一分钱，比想象中省心。
一瓶标签撕了一角的酒被扣了一档，师傅讲清了版本判断逻辑，我认可。要是能把扣减表提前放出来会更好。
只拍图估了价没约上门，对方也没一直打电话催，这点很舒服。后来还是决定卖掉一部分，流程顺畅。
原箱齐全确实多卖了钱，箱码瓶码都对得上，整体比散瓶高出一截，早知道就不拆箱了。
约的晚间档，等了两天。上门本身很快，现金结算，长辈在家里就直接办完了。
对比过两家，这家给的区间更窄，而且明确说了扣减规则，谈起来省事，最后成交价在区间上沿。
酒线偏低被扣了档，事先不知道会差这么多。后来看了储藏清单，才明白之前放在阳台是真吃亏。
生肖款整套一起出，比前年单卖一瓶划算得多，周报价目也对得上，看得出来是按行情来的。
师傅自带手套和照明灯，看喷码看得很仔细，不像随便翻两下就报价，过程透明。
企业尾货三十多箱，抽检比例事先说好，阶梯价也算得明白，就是清点时间比预估长了一个小时。
FAQ 里「开过瓶能不能收」写得很直接，省得白约一趟，这种实话比花哨宣传管用。